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¡Bienvenidos al rey de El Salvador, la Pupusa! Como uno de los platos más antiguos y tradicionales de El Salvador, en Salvatex Foods tenemos el gran honor de demostrar por qué la Pupusa ha resistido el paso del tiempo y es adorada en toda Centroamérica.

Como muestra tradicional de familia y amistad, en Salvatex Foods tenemos el gran honor de ofrecerles a todos ustedes el Tamal Salvadoreño. Nuestros tamales están envueltos en hojas de plátano y hechos con los mismos ingredientes tradicionales que usaban nuestros antepasados hace siglos. Cocinamos nuestros tamales de una manera que no solo respeta nuestra herencia, sino que también resalta los sabores de cada ingrediente que usamos, ¡incluida la hoja de plátano!

En Salvatex Foods estamos encantados de presentar una delicia salvadoreña con una gran historia y siglos de tradición y cultura. Estas no son las típicas empanadas, nuestras empanadas están hechas de plátanos rellenos y se pueden comer como desayuno o postre según el relleno elegido. Aunque las empanadas de plátano son naturalmente dulces, en El Salvador, nos encanta ponerles un poco de azúcar extra encima y acompañarlas con una taza de café caliente para darles un toque extra especial.

​¡Aquí hay otro clásico salvadoreño que sabemos que disfrutarás! Permítenos presentarte el pastelito salvadoreño, un sabroso pastel de carne elaborado con masa de maíz frita y relleno con una generosa porción de carne y verduras. En El Salvador, tradicionalmente nos encanta aderezar nuestros pastelitos con curtido (ensalada de col encurtida salvadoreña) y salsa (salsa de tomate salvadoreña) para hacer de esta comida callejera tradicional el refrigerio o aperitivo perfecto para cualquier ocasión.​

​​¡Este es un producto fascinante, rico en sabor, historia y cultura! El atol es una bebida a base de maíz dulce que se remonta a los antiguos mayas. El atol se disfruta en toda América Central y México como una bebida caliente perfecta para el clima frío o para las tardes. El atol se puede disfrutar solo o combinado con dulces como pasteles o, como los disfrutamos en El Salvador, combinado con una rigua tradicional.​​

¿Qué es el curtido? El curtido es una ensalada de col en escabeche que tiene una rica historia culinaria con profundas raíces en los pueblos indígenas de El Salvador; los más famosos son los de las tribus pipil y lenca de El Salvador. El curtido es el acompañamiento más popular de muchas de las comidas más tradicionales de El Salvador, como la pupusa. El curtido es más conocido por su sabor ácido gracias al vinagre que se usa para preparar este plato culturalmente significativo. Con similitudes tanto con la ensalada de col con chucrut como con el kimichi, el curtido es el acompañamiento perfecto para cualquier plato de temática centroamericana.

​No podemos hablar del curtido sin su compañera de aventuras, la salsa salvadoreña. Esta salsa es una salsa de tomate que se prepara con tomates frescos salteados y otras hierbas y especias que se combinan maravillosamente para hacer de esta salsa la pieza final de la trinidad para cualquier comida clásica salvadoreña.​​